Azyk senagaty diýmek, oba hojalyk we goşmaça önümleri çig mal hökmünde ulanyp, fiziki gaýtadan işlemek ýa-da drožža fermentasiýasy arkaly azyk öndürýän senagat önümçilik bölümini aňladýar. Onuň çig mallary, esasan, oba hojalygy, tokaý hojalygy, maldarçylyk, balykçylyk we goşmaça pudaklar tarapyndan öndürilýän ilkinji önümlerdir. 1984-nji ýylyň dekabrynda ýurdumyzyň klassifikasiýasyna laýyklykda, onuň umumy ady ...iýmit, içgilerwe temmäki önümçilik senagaty, dört uly pudagy öz içine alýar: (1) azyk önümçilik senagaty, şol sanda azyk gaýtadan işlemek senagaty, ösümlik ýagyny gaýtadan işlemek senagaty, tortlar, süýjülikler, önümçilik senagaty, şeker senagaty, mal soýmak we et gaýtadan işlemek senagaty, ýumurtga gaýtadan işlemek senagaty, süýt senagaty, suw önümlerini gaýtadan işlemek senagaty, konserwirlenen iýmit önümçiligi, azyk goşundylaryny öndürmek, sous öndürmek, beýleki azyk önümçiligi; (2) içgi we spirt öndürmek, spirtli içgileri öndürmek, spirtli içgileri öndürmek, çaý öndürmek we beýleki içgileri öndürmek ýaly içgileri öndürmek; (3) temmäki ýapraklaryny gaýtadan bişirmek senagaty, sigaret öndürmek senagaty we beýleki temmäki gaýtadan işlemek pudaklary ýaly temmäki gaýtadan işlemek senagaty; (4) garyşyk we garyşyk iýmit öndürmek, belok iýmitini öndürmek, iýmit goşundylaryny öndürmek we beýleki iýmit öndürmek ýaly iým senagaty. Hytaýyň häzirki zaman azyk senagaty XIX asyryň ahyrynda, 1970-nji ýyllaryň başynda döräpdir.
Häzirki wagtda Hytaýyň azyk senagaty oba hojalyk we goşmaça azyk önümlerini ilkinji gaýtadan işlemäge ünsi jemleýär, ýöne inçe gaýtadan işleme derejesi deňeşdirme boýunça pes we ösüş tapgyrynda. Kämil bäsdeşlik pudagyna, azyk senagatynyň konsentrasiýasy pes, kiçi we orta kärhanalaryň paýy ýokary, tehnologiýa derejesi pes, çynlakaý birmeňzeşlik, baha bäsdeşligi güýçli, girdeji giňişligi dar, pudagyň birleşmegi we pudagyň kämilleşmeginiň ýokarlanmagy bilen, senagat girdejisi çaltlyk bilen iri kärhanalara jemlenýär, senagatyň öňdebaryjy kärhanalary senagat serişdelerini integrasiýa etmek ýüküni göterýär.
Näme üçin azyk senagatyny ornaşdyrmaly? Geliň, onuň möhüm roluna göz aýlalyň.polatdan ýasalan turbalarazyk senagatynda:
Häzirki zaman azyk senagaty uly ösüş gazandy. Bu ajaýyp turba materialynyň kömegi bilen öndürilen azyk önümleriniň has ygtybarly hiline kepil geçilip bilner we şol bir wagtyň özünde önümçiligi çaltlaşdyryp biler. Soňky hatarda suwuk içgileri gaýtadan işlemek möhüm orun eýeleýär, ýöne ol hem uly rol oýnaýar.
Köp umumy içgiler kislotaly bolup, adaty polatdan ýasalsa, aňsatlyk bilen poslaýar. Bu kislotaly suwuklyklar üçin poslamaýan polat turbalar örän gowy garşylyga eýedir, köp ýyllyk enjamlary wagtynda ulanmak poslama hadysasyny döretmez, diňe bir olaryň ömrüni üpjün etmek üçin däl, eýsem içgileriň hapalanmagyna hem päsgel berer, şonuň üçin bu örän rahatlandyryjy önümdir.
Ýokary temperatura sterilizasiýa içgileriň önümçiliginde sterilizasiýa etmegiň iň köp ýaýran usulydyr we sterilizasiýa prosesi poslamaýan polat turbany ýylylyk alyş-çalyş serişdesi hökmünde ulanmakdyr, sebäbi ýokary temperatura uzak wagtlap çydap bilmek üçin enjamyň ýokary temperatura çydap bilmek ukyby bolmaly. Poslamaýan polat turba uzak wagtlap ýokary temperatura şertlerinde kislota materialynyň eroziýasyna garşy durup bilýär we zyýan görmeýär, önümçiligiň durnuklylygyny üpjün edýär.
Ýerleşdirilen wagty: 2023-nji ýylyň 7-nji oktýabry